遊藍の日記 このページをアンテナに追加 RSSフィード

2007-02-28

[]きのこ野菜トマトリゾット 20:37 きのこと野菜のトマトリゾット - 遊藍の日記 を含むブックマーク はてなブックマーク - きのこと野菜のトマトリゾット - 遊藍の日記 きのこと野菜のトマトリゾット - 遊藍の日記 のブックマークコメント

フライパンオリーブオイルをいれ、スライスしたにんにくを揚げる様にして香りを移す。

唐辛子をいれ、みじん切りにした野菜を炒める。

トマト缶を開けていれ、ぶつぎりにした鶏肉をいれ、バジルオレガノを加えてしばらく煮る。

昨日の残りの御飯を投入して、混ぜる。

リゾット

本来ならば、米を炊かずにそのまま炒め、色が変わってきたあたりで水・トマト缶を加え

30分ほど煮込んで完成だが御飯が残っていたので、今日は残り飯を活用